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Por que você deve investir em Túneis de Congelamento? Saiba mais sobre este equipamento para embasar sua escolha. O que são? O Túnel de Congelamento consiste em um ambiente isolado contendo um sistema de posição palete ou prateleiras para armazenamento chamado de túnel  de congelamento estático, onde são  dimensionados equipamentos que possuam ventiladores de alta …

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Ampliação de Câmara Frigorífica para Sorvetes Seis vezes maior, a nova Câmara Fria da PAVÊ & COMÊ aumenta substancialmente sua capacidade de armazenamento. A CN COLD realizou um grande projeto de consultoria completa e execução do redimensionamento de uma Câmara de Congelados para a PAVÊ & COMÊ, produtora e comercializadora de sorvetes. Tudo começou com a análise do modelo …

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A temperatura perfeita para uma Páscoa de sucesso Os benefícios de uma refrigeração de qualidade no mercado de chocolates.   O ano mal começou e a indústria alimentícia está focada na produção de chocolates que abastecerão as prateleiras dos mercados por todo Brasil a partir de março. Fato muito bem-vindo aos olhos dos consumidores que …

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Conheça os Tipos de Túneis de Congelamento Uma das principais diferenças entre as soluções, está na logística do processo. O túnel de congelamento estático necessita que um operador monte os produtos em paletes ou caixas, leve-os à câmara frigorífica, mantendo-os ali pelo tempo de retenção necessário, e, posteriormente, retire-os para embalá-los. Já no túnel de congelamento contínuo, o produto …

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O que é Câmara Fria? Para que Serve e Como Funciona Em meio a sua pesquisa sobre o setor e suas características, você deve ter se deparado com a necessidade de utilizar uma câmara fria, também conhecida como câmara frigorífica. As portas do agronegócio se abrem para você? Almeja aumentar sua produção e distribuição de alimentos? Precisa …

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