Frigorífico Kosher Câmaras e Túnel de Congelamento

CNCOLD
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Frigorífico Kosher Câmaras e Túnel de Congelamento

Desenvolvimento de projeto de expansão e readequação de ambientes climatizados e refrigerados de planta frigorífica

Realizamos a montagem dos novos espaços conforme layout desenvolvido por nossa engenharia e avaliado com o cliente, onde o cliente adquiriu placas isotérmicas de PIR 70mm e PIR 150mm e portas corrediças industriais e portas vai e vem de uma folha e duas folhas para os ambientes de câmara de congelados, Túnel de congelamento, Sala de Equalização, Expedição e Sala de Embalagem.

Fornecemos

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2 equipamentos Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 HT

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1 equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 LT

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1 equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 400 MT

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1 equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 1000 LT

Câmara de congelados

Na câmara de congelados a temperatura de trabalho está controlada para até -18°C com movimentação diária de 2.000 kg de produto entrado a uma temperatura máxima de -10°C. Para atender esta carga térmica foi projetado e instalado um equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 LT.

Túnel de Congelamento

No Túnel de congelamento a temperatura de trabalho está controlada para até -18°C com evaporação de -35°C e com movimentação diária de 2.000 kg de produto com processo de 16 horas para congelamento e entrando a uma temperatura máxima de 10°C. Para atender esta carga térmica foi projetado e instalado um equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 1000 LT.

Sala de Descongelamento – Equalização

Na câmara de equalização a temperatura de trabalho está controlada para até 09°C com movimentação diária de 600 kg de produto em processo de duas horas e entrando a uma temperatura máxima de 40°C. Para atender esta carga térmica foi projetado e instalado um equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 400 MT.

Expedição

Na sala de expedição a temperatura de trabalho está controlada para até 12°C. Para atender esta carga térmica foi projetado e instalado um equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 HT onde as paredes são de alvenaria.

Sala de Embalagem

Na sala de embalagem a temperatura de trabalho está controlada para até 12°C. Para atender esta carga térmica foi projetado e instalado um equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 HT onde as paredes são de alvenaria.

Todas as máquinas foram instaladas ao longo do perímetro do frigorífico, sendo sistemas individuais de refrigeração. Demos toda a consultoria desde a concepção do projeto até a finalização da obra.

• 1 equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 LT;
• 1 equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 1000 LT;
• 1 equipamento Bi Bloco SPLIT MOD CN 400 MT;
• 2 equipamentos Bi Bloco SPLIT MOD CN 500 HT;
• Consultoria completa durante todo o processo;
• Monitoramento preciso das temperaturas;
• Economia energética a longo prazo;
• Alto desempenho dos equipamentos;
• Temperaturas adequadas a cada ambiente existente e novo.

Conquistas

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Segurança na operação
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Eficiência energética
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Controle de temperatura
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Menor custo de manutenção
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Monitoramento com eficácia
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Melhor qualidade dos produtos
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Catálogo

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Atendimento

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Não perca tempo e dinheiro com processos de resfriamento e congelamento ineficientes.

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O que entregamos nesse projeto de câmaras e túnel de congelamento

Com um projeto pensado para otimizar o fluxo de ar e a temperatura ideal, nossas câmaras frias e túnel de congelamento para frigorífico proporciona a climatização e congelamento rápido e eficaz.

Equipamentos

Modelos: CN 500 LT - Modelo CN 1000 LT - Modelo CN 400 MT - Modelo CN 500 HT.

Válvula de expansão eletrônica: Proporciona máxima eficiência térmica buscando sempre a melhor performance do sistema de refrigeração.

Eficiência no Processo de Degelo

Degelo por gás quente: Melhor eficiência energética se comparado com sistema de degelo elétrico.

Isolamento Térmico Eficiente

A câmara fria foi revestida com painéis isotérmicos PIR 70mm e PIR 150mm, isolamento térmico eficaz para aplicação em baixas temperaturas.

Alta Capacidade de Armazenamento

Câmara de congelados: -10°C e 2.000 kg /dia;
Túnel de congelamento: -18°C e 2.000 kg por ciclo (16 horas);
Sala de Equalização: 09°C e 600 kg por ciclo (2 horas);
Expedição: à 12°C;
Sala de Embalagem: à 12°C.

Sistema de Monitoramento e Automação

Monitoramento em tempo real das temperaturas com controle supervisório através do sistema CN Cold de automação.

Customização do Projeto

O desenvolvimento do projeto foi feito em colaboração com o cliente, garantindo que as necessidades específicas fossem atendidas.

Sistema de Monitoramento em Tempo Real

A automação permite que o cliente monitore temperaturas e pressões em tempo real, aumentando a segurança e a eficiência operacional e garantindo assim uma maior vida útil do maquinário.

Consultoria Especializada

A CN Cold ofereceu consultoria completa, analisando todo o processo produtivo do cliente desenvolvendo o projeto com melhor custo-benefício visando o que a de melhor em performance de frio com menor custo operacional.

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