Projeto de Refrigeração para Piscicultura

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Projeto de Refrigeração para Piscicultura

A empresa de piscicultura tinha a necessidade de um projeto de refrigeração que consistia em climatizar as salas de manipulação de peixes, um túnel de congelamento com capacidade para 900 kg a cada 2 horas e uma câmara de congelados. 

Fornecemos

  • Z
    Piso isotérmico em EPS 150 mm
  • Z
    5 Bi Bloco Split CN 400 MT
  • Z
    4 Bi Bloco Split CN 500 MT
  • Z
    2 Monobloco CN 2500 LT
  • Z
    2 Monobloco Plug-in CN 1000 LT

Climatização industrial

As áreas de processos (salas limpas) foram climatizadas com um sistema de dutos, filtros e os equipamentos CN Cold, todo esse sistema é projetado para realizar as trocas de ar dos ambientes internos enquanto protege de contaminações;

Sala de produção de embalagem primária: Foram instalados dois equipamentos Bi Bloco Split CN 400 MT e isolamento térmico em EPS 150 MM, operando com temperatura interna de 5 °C;

Área de sangria: Foram instalados três equipamentos Bi bloco split CN 400 MT e isolamento térmico em EPS 150 MM, operando com temperatura interna de 9 °C;

Sala de produção de embalagem secundária: Foram instalados um equipamento Bi Bloco Split CN 500 MT e isolamento térmico em EPS 150 MM, operando com temperatura interna de 5 °C;

Sala de produção e processamento: Foram instalados três bi bloco split CN 500 MT e isolamento térmico em EPS 150 MM, operando com temperatura interna de 9 °C.

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Túnel de congelamento

O túnel de congelamento foi desenvolvido com capacidade de congelar 900 kg de peixes em duas horas, com o produto entrando a 13 °C e saindo com -18 °C. Foi projetado para operar com temperatura estipulada de -35 °C para o congelamento rápido dos peixes de forma segura.

Opera com dois equipamentos monobloco CN 2500 LT, esses equipamentos atingem a temperatura estipulada facilmente e têm uma alta economia de energia.

Câmara de congelados (peixes)

A câmara de congelados (peixes) opera com dois equipamentos Monobloco Plug-in CN 1000 LT com temperatura de trabalho a -20 °C, é revestida com painéis isotérmicos EPS 150 mm e foi projetada para comportar o lote todo após o congelamento feito pelo túnel.

Conquistas

  • Segurança na operação
  • Eficiência energética
  • Controle de temperatura
  • Menor custo de manutenção
  • Monitoramento com eficácia
  • Melhor qualidade dos produtos

Catálogo

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Atendimento

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O que entregamos no projeto de Refrigeração para Piscicultura

Com um projeto pensado para otimizar o fluxo de ar e a temperatura ideal, nossa câmara climatizada e túnel proporcionam um congelamento rápido e eficaz, preservando a frescura e conservação dos peixes.

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Equipamentos

Modelos: CN 400 MT: para área de processos;
CN 500 MT: para área de produção;
CN 1000 LT: para câmara de congelados;
CN 2500 LT: para túnel de congelamento.

Válvula de expansão eletrônica: Proporciona máxima eficiência térmica buscando sempre a melhor performance do sistema de refrigeração.

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Eficiência no Processo de Degelo

Degelo por gás quente: Melhor eficiência energética se comparado com sistema de degelo elétrico.

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Isolamento Térmico Eficiente

A câmara fria foi revestida com painéis isotérmicos PIR de 150 mm e Túnel de congelamento com PIR 150 mm 
isolamento térmico eficaz para aplicação em baixas temperaturas.

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Alta Capacidade de Armazenamento

O Túnel de congelamento foi projetado para operar -18°C e 900 kg (cada 2 horas);
A câmara fria foi projetada para operar a -20 e 10.750 kg / dia.

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Sistema de Monitoramento e Automação

Monitoramento em tempo real das temperaturas com controle supervisório através do sistema CN Cold de automação.

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Customização do Projeto

O desenvolvimento do projeto foi feito em colaboração com o cliente, garantindo que as necessidades específicas fossem atendidas.

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Sistema de Monitoramento em Tempo Real

A automação permite que o cliente monitore temperaturas e pressões em tempo real, aumentando a segurança e a eficiência operacional e garantindo assim uma maior vida útil do maquinário.

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Consultoria Especializada

A CN Cold ofereceu consultoria completa, analisando todo o processo produtivo do cliente desenvolvendo o projeto com melhor custo-benefício visando o que a de melhor em performance de frio com menor custo operacional.

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